Как перевозить замороженную рыбу летом? Неужели этот продукт транспортируют только зимой?

Конечно, нет. Современные технологии позволяют перевозить замороженные продукты даже в самые жаркие дни сезона. Для этого используются специальные автомобили-рефрижераторы. Вторая часть названия произошла от английского слова, в переводе означающего «холодильник». Зная об этом, можно сделать вывод, что в машине установлена какая-то охлаждающая система. И это на самом деле так. Обсуждаемая нами техника оснащена устройством, позволяющим контролировать температуру в кузове. Если вы перевозите замороженную рыбу, лучшего автомобиля вам не найти. И хотя его аренда стоит дороже, чем обычного грузовика, эта цена полностью оправдана. И еще один совет - время нахождения продукта на жаре следует снизить до минимума.