Я знаю, что для большей безопасности груза на него устанавливаются пломбы. Кто этим занимается?

Как правило, опломбированием груза занимается отправитель. Он нанимает людей, которые отвечают за упаковку, а затем устанавливают сверху пленку, печати и т.п. Происходит это обычно на глазах у владельца товара. Подобную услугу могут оказать и сотрудники транспортной компании, нанятой для перевозки груза. Если ее представители берут на себя упаковку, договориться с ними о размещении пломб не только можно, но и нужно. Хотя, конечно, по вашему желанию специалисты могут справиться только с последней задачей. Но в этом случае вам придется нанимать других людей для раскладывания предметов по емкостям или заниматься этим самостоятельно.