Можно ли определить массу наливного груза?

Конечно, можно. Более того, даже нужно, поскольку без этих данных у вас не примут груз. Способов для определения массы наливных веществ очень много, поэтому отправитель вправе выбирать сам, какой из них он предпочтет. После получения точных цифр он должен будет вписать их в документы и отправить в транспортную компанию. Также в бумагах должно объясняться и то, каким методом воспользовался клиент фирмы.