Как перевезти скоропортящиеся продукты питания?
Скоропортящиеся продукты питания требуют соблюдения особых правил. Для того чтобы сохранить мясо, овощи, фрукты и т.д. свежими, их нужно перевозить в определенных условиях. В первую очередь, мы имеем в виду температуру окружающей среды. На жаре такой нежный груз сохраняет свои свойства очень недолго. Следовательно, транспортировать его нужно в автомобилях-рефрижераторах. Эти машины оснащены системой охлаждения и поддержания необходимых градусов. Впрочем, зимой можно воспользоваться и обычной техникой – уличная температура достаточно низкая, чтобы продукты питания не испортились. В некоторых случаях даже приходится принимать меры против их замерзания. Тогда тару и автомобиль слегка утепляют. Собственно, поддержание подходящих условий является самым важным фактором. Остальные – подбор упаковки, наем опытного водителя и т.д. – являются второстепенными.